黄河起源雪山融水繁衍的三文鱼、和会高原独到菌类的牦牛肉丸、以牦牛皮、牦牛骨为原料熬制而成的阿胶，浩繁来自雪域高原的山海好物从沉以外奔赴上海。昨天，龙之梦城市活命中心B2蓝中庭化身为一座\"高原风情市集\"，40家青海企业携280余款高原特点产物采集亮相，涵盖牦牛肉成品、乳成品、枸杞系列、藜麦杂粮、蜂蜜产物、沙棘饮品、冬虫夏草、特点彩味品等多品类，让上海市民一站式尝遍大好意思青海。

高原珍馐目不暇接

“市集里的青海特产林林总总，每个摊位前我皆要停驻来望望。”在青海好物市集转了几圈，莫女士买下了牦牛酸奶、牦牛肉片等多款特点产物。昨天，昆仑菁萃·耀闪浦江——青海好物走进上海“五五购物节”暨“国外破钞季”行动在龙之梦运转，将高原的馈援救到上海市民身边。

青海牦牛在海拔4000米以上的草场上半野生放养，肌肉紧实、卵白质高、脂肪低、肉香浓郁，是高原牧民的瑰宝——鉴戒潮汕牛肉丸手工捶打工艺，加入枸杞、牛肝菌、虎掌菌、羊肚菌等口味的牦牛肉丸；牦牛奶制成的老酸奶，卵白质和脂肪均高于等闲牛奶，自然奶香浓郁甘醇。

龙羊峡三文鱼以黄河上游雪山融水繁衍，水质洁净、水温恒定，养出的鱼肉质雅致、口感鲜甜。柴达木藜麦产自与南好意思安第斯山雷同的黄金纬度地带，还有柴达木枸杞颗粒实足、有用身分含量高。高原蜂蜜采自百万亩油菜花海及浩繁中药材花草，档次丰富；冬虫夏草深藏于雪山草甸之中……每一件产物皆阐扬着青海手脚“绿色有机农畜产物输出地”的中枢上风。

除了高原珍馐，文创产物亦然市集一大亮点。“大好意思青海”非遗文创区和会文旅与特点工业，小九直播展出青绣、唐卡、藏毯等非遗手工艺品及地域文创产物，传承千年藏地匠心，展现青海民族文化底蕴。青海省博物馆、青海藏文化博物院、西宁野纯真物园援手推出的兔狲、藏狐、雪豹玩偶，荣获2025中国特点旅游商品大赛的“翻转兔狲藏狐”毛绒玩物，亦然初次线下来到上海展示销售。

鞭策产销深度对接

从雪山草原到浦江之畔，从三江起源到国外破钞之皆，“青海好物走进上海”行动搭建起一座一语气产地与商场的桥梁。

“刻下，青海正聚力打造省级区域全球品牌‘青海家宴’，这次借力上海‘五五购物节’，恰是把高原好吃端上上海餐桌、鞭策产销深度对接的紧迫机会。”青海省商务厅党构成员、副厅长杨小民在致辞中默示，青海是三江之源、中华水塔，滋长了牦牛、藏羊、冬虫夏草、枸杞、藜麦、青稞等一系列绿色有机生态好物。

运转典礼上，青海省商务厅、上海市援青干部相接组、上海破钞帮扶定约与华润Ole、东方购物、原来活命等上海商场代表共同签署融合备忘录，标记着青海好物对接上海主流销售渠说念迈出实践性一步。

上海破钞帮扶定约还组织了涵盖商超、精超、电商、批发商场、团餐供应链等多种业态的多家渠说念代表与青海参展企业开展产销对探求谈，力图在五五购物节后产生更多商场化订单，将展会流量转移为长效销量，真确达成从\"展台展示\"到\"货架销售\"的杰出。

“青海好物走进上海之市集展销”将在龙之梦捏续到5月31日；上海高校后勤办事股份有限公司将于6月1日至3日举办“青海好物进校园”巡游；联华超市活着纪联华中环店推出青海好物系列促销行动，即日起接续至6月30日。此外，京东中国特产馆、天猫青海原产地官方旗舰店同步展销。

原标题：《“高原风情市集”登陆上海，一站式尝遍大好意思青海》

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开头：作家：新民晚报 张钰芸 通信员 代杨龙